よく、糖質と糖類は一緒にされがちですが、 糖類は糖質の一部で、糖質とは、炭水化物から 食物繊維を除いた物が糖質。 その糖質の一部の単糖や単糖が２つ混ざったニ糖が 糖類。砂糖やブドウ糖、果物の自然な甘さ。 ご飯やイモ類、穀物類に含まれるグリコーゲ…